La basse températurerefroidisseurest utilisé dans la transformation du lait. Il peut être utilisé comme source froide du système de refroidissement à basse température pour contrôler la température du processus de production et contrôler la croissance des bactéries à une certaine vitesse. Le refroidisseur à basse température peut rapidement refroidir et refroidir ; assurer un environnement de température approprié pour la production de lait afin de garantir que le lait est transformé. Les refroidisseurs à basse température jouent un rôle essentiel dans le processus du lait pour maintenir la plage de température requise pendant le processus. Et maintenir la plage de température requise pendant les différentes étapes de transformation, garantissant ainsi la qualité, l'hygiène et la sécurité du lait.
Dans la transformation et la production du lait, de nombreux maillons à basse température sont impliqués. L'une des applications à basse température les plus courantes est le processus de refroidissement du lait frais dans le processus du système de collecte du lait. Dans ce lien, le lait frais doit être rapidement refroidi à 1 en dessous de -4 degrés, sinon cela nuirait à la qualité du lait.
Le processus de contrôle de la température de l'application de basse températurerefroidisseurdans le processus du lait comprend principalement les étapes suivantes :
1. Prétraitement des matières premières : Le lait cru est préalablement traité pour éliminer les corps étrangers, les bactéries et les impuretés. Le contrôle de la température à cette étape est principalement utilisé pour la stérilisation et le pré-refroidissement.
2. Stérilisation et chauffage : Le lait est stérilisé et chauffé pour détruire les bactéries nocives qui peuvent être présentes.Refroidisseurssont souvent utilisés pour fournir de l'eau de refroidissement ou de l'eau glacée, contrôler la température de chauffage et garantir que le lait ne dépasse pas la limite de température supérieure spécifiée pendant le processus de chauffage.
3. Refroidissement : Le lait stérilisé et chauffé doit être refroidi rapidement pour empêcher les bactéries de se multiplier à nouveau. Lerefroidisseurrefroidit rapidement le lait à la plage de température spécifiée en fournissant de l'eau de refroidissement ou de l'eau glacée.
4.Emballage : Le lait refroidi doit être emballé pour le stockage et le transport. Le contrôle de la température pendant le processus de conditionnement vise principalement à maintenir la fraîcheur du lait et à prévenir la contamination bactérienne.
Le refroidisseur peut contrôler efficacement la température du lait en fournissant de l'eau de refroidissement ou de l'eau glacée. Pour les refroidisseurs, une réfrigération pratique, économe en énergie et pratique joue un rôle important dans le processus du lait. Et les refroidisseurs à basse température sont largement utilisés dans diverses industries telles que l'alimentation et les boissons à grande échelle.